“前面做的那次嫩南瓜雞蛋餅只用掉了四分之一個南瓜,剩下的南瓜我就決定炒了吃掉!南瓜不管是老的,嫩的都是我的最愛!這個也是非常非常簡單的小炒菜,又有營養又省時間!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小炒嫩南瓜的做法步驟
1、將蒜切成碎末。
2、小葱切成小段。
3、瘦肉切成小片。
4、南瓜去皮切成長條狀。
5、在平底鍋中放入適量油。
6、開火,油燒熱後放入肉片炒香。
7、然後放入葱和蒜爆香。
8、放入切好的南瓜條,加入適量的鹽。
9、等到南瓜條變色,加入適量雞精,翻炒幾下即可出鍋,南瓜是很好熟的。