“紅燒鯽魚🐟”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒鯽魚的做法步驟
1、魚洗淨用料酒、生抽、鹽醃製
2、熱鍋涼油煎魚至可以翻身
3、繼續煎另一面至金黃色
4、將薑片、辣椒圈、花椒炒香。
5、魚倒入鍋中,加入料酒、生抽、蒸魚豉油燒二十分鐘。
6、最後加入青椒片,數分鐘後大火收汁。
“紅燒鯽魚🐟”
1、魚洗淨用料酒、生抽、鹽醃製
2、熱鍋涼油煎魚至可以翻身
3、繼續煎另一面至金黃色
4、將薑片、辣椒圈、花椒炒香。
5、魚倒入鍋中,加入料酒、生抽、蒸魚豉油燒二十分鐘。
6、最後加入青椒片,數分鐘後大火收汁。