“家常小菜,簡單易學,好吃下飯。” 食材明細主料韭菜 (適量)幹豆腐 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)幹豆皮炒韭菜的做法步驟1、薄幹豆腐皮切寬條,用熱水焯一下。2、韭菜切斷。3、鍋中熱油加入韭菜根部翻炒幾下就放豆腐皮。4、然後加葉子加蠔油和鹽提味翻炒出鍋就可以。5、家常小炒請您品嚐。6、成品。