食材明細主料韭菜 (適量)輔料蝦皮 (適量)薑末 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)玉米油 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦皮炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切成寸段。2、蝦皮薑末備用。3、熱鍋涼油放入蝦皮葱花爆香。4、倒入韭菜段快速翻炒均勻。5、加少許鹽調味。6、一點點生抽調味。7、再翻炒均勻立馬出鍋裝盤。8、成品圖!9、成品圖!