食材明細主料鮮蠶豆 (適量)胡蘿蔔 (適量)輔料鹽 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠶豆炒胡蘿蔔丁的做法步驟1、蠶豆,胡蘿蔔備用。2、胡蘿蔔切丁備用。3、油鍋燒熱,下入蠶豆粒。4、大火翻炒,加入適量的水。5、水將燒乾,蠶豆炒熟後,加入胡蘿蔔丁。6、炒均勻後加入適量的鹽,即可出鍋。