食材明細主料梅豆 (140克)裏脊肉 (65克)榨菜絲 (120克)輔料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)榨菜裏脊肉炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆(已摘洗乾淨)、裏脊肉(已切成絲)、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的裏脊肉,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入已摘洗乾淨的梅豆,加適量的清水。6、翻炒翻炒至熟。7、然後,合入榨菜絲翻炒翻炒。8、最後,加適量的鹽。9、加適量的雞精。10、調味炒勻,即成。11、出鍋裝盤。