食材明細主料花菜 (280克)裏脊肉 (70克)梅乾菜 (50克)輔料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)裏脊肉梅乾菜炒花菜的做法步驟1、材料:花菜(已清洗)、裏脊肉(已切片)、梅乾菜(已洗淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的裏脊肉,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒一下。5、接着,合入已清洗好的花菜和已洗淨的梅乾菜翻炒一下。6、然後,加適量的清水。7、翻炒翻炒至花菜熟軟。8、最後,加適量的鹽。9、加適量的雞精。10、調味炒勻,即成。11、出鍋裝盤。