相關裏脊肉的餐飲知識

“肉類的食物對吃貨來講真的無法抵擋。我會做飯以來第一道菜，幹炸肉段。媽媽教的，味道棒棒的，掛糊零失誤”食材明細主料肉（300g）輔料胡椒粉（少許）麪粉（50g）雞蛋（1顆）鹽（1匙）澱粉（100g）料酒（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸裏...

一種。在製作裏脊肉之前，可以先將裏脊肉上面的肉筋和表層的外膜去除掉，這樣吃起來口感會更佳，在切裏脊肉的時候，需要斜着切，豎着切或者橫着切，會讓肉變得散亂，並且口感更硬，吃起來容易塞牙。另外豬肉需要做熟了吃，不然口感不佳...

“芥藍炒裏脊肉，肉菜搭配，營養翻倍。1.芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。2能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。3起到消暑解熱作用。4.它...

食材明細主料夜開花（300克）裏脊肉（60克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉炒夜開花的做法步驟1、材料：夜開花、裏脊肉（已切成片）2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用...

“總是偏愛有面有菜的食物，裏脊肉綠豆芽青菜刀削麪完好的滿足了我的飲食。。。”食材明細主料刀削麪（110克）裏脊肉（30克）青菜（95克）綠豆芽（55克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）裏脊肉綠...

“麻麻辣辣的水煮肉料，味道很好，用來煮裏脊肉，非常好吃。因為家人都是喜歡麻辣味道，又不耐辣，因此，料汁加的不多。微麻微辣的口感是家人喜歡的。”食材明細主料裏脊肉（200g）大白菜（150g）平菇（150g）輔料水煮肉料（適量）麻辣（口味）煮（工藝...

“其實在我小時候媽媽就經常用西瓜皮給我和弟弟做菜吃。炒着吃、拌着吃、包餃子、做湯，不管是那種做法吃起來都是非常的爽口。”食材明細主料西瓜皮（適量）小裏脊肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生粉（適量）白胡椒粉（適量）配料食用油（適...

食材明細主料豆腐（1盒）榨菜絲（85克）裏脊肉（45克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉榨菜豆腐羹的做法步驟1、材料：豆腐、榨菜絲、裏脊肉（已切）、水澱粉2、將豆腐用刀劃...

食材明細主料青瓜（1根）裏脊肉（1小塊）輔料豆瓣醬（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香裏脊肉炒瓜丁的做法步驟1、食材：青瓜2、裏脊肉（已清洗）3、豆瓣醬4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切成丁，...

“糖醋里脊是什麼地方的菜？很多朋友都有這樣的疑問，但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍，所以人們也説不準它到底是哪裏的菜。但是由於各個地方的做法不同，所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊，我也...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉：200雞蛋：1個輔料油：適量米醋：1湯匙料酒：少許小唐菜：3棵番茄醬：3湯匙雞粉：少許鹽：適量白砂糖：少許麪粉：適量具體步驟1.將肉切成長條，加料酒，鹽，雞粉醃製...

“藕：含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維等，適量吃藕有益於機體健康。但應避免長期大量食用，以免加重胃腸負擔，造成消化不良、腹痛、腹瀉等不適症狀，影響機體健康。豬裏脊肉：改善貧血、補腎滋陰、強壯骨骼適宜...

食材明細主料麪粉（500克）裏脊肉（500克）生菜（一顆）輔料醬油（1匙）五香粉（1匙）鹽（適量）酵母（1匙）花生油（2匙）辣椒油（1匙）芝麻碎（2匙）甜麪醬（20g）葱（適量）孜然粉（1匙）姜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香裏脊肉烤餅的做法步驟1、香葱和姜剁...

食材明細主料西葫蘆（240克）洋葱（140克）裏脊肉（65克）輔料韓式辣椒醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉洋葱炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗）、洋葱（已清洗）、裏脊肉（已切片）2、將已清洗的...

食材明細主料胡蘿蔔（110克）裏脊肉（65克）輔料青椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉炒胡蘿蔔的做法步驟1、材料：胡蘿蔔（已清洗切成絲）、裏脊肉（已切成絲）、青椒（已清洗切成絲）2、燒鍋倒油燒...

“昨天早上做了一道【鹹鴨蛋青菜二米粥】我老公和兒子説：小米怎麼放點這麼少，都看不到啊！我今天做【芹菜裏脊肉二米粥】時，都放了一些小米。”食材明細主料大米（50克）小米（50克）裏脊肉（80克）芹菜（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）清水（760...

食材明細主料大米（105克）裏脊肉（100克）海鮮菇（55克）輔料清水（760毫升）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海鮮菇裏脊肉大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）、裏脊肉（已清洗切成小塊）、海鮮菇（已清洗切段）。2...

“非常美味的串烤裏脊肉，做法簡單，味道鮮美，每次無論烤多少都會一掃而光。炎炎夏日再配點啤酒，好吃到爆。”食材明細主料生薑（3片）蠔油（少許）糖（少許）花生油（適量）葱（一截）料酒（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（少許）豬裏脊肉（250克）五香粉（少許）輔料...

“心藍手製私房菜【彩溜裏脊】——壞蛋寶，忘了那個人的風花雪月（緣起）寫在卷中的話：這幾篇特殊的文字，主體是壞蛋寶和心藍的旺旺聊天記錄，壞蛋寶的話我一句未改。有句古話叫做關心則亂，我想壞蛋寶在將那記憶的傷示於我前時，心...

食材明細主料裏脊肉（適量）韭菜花（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉洗去血水切成肉絲2、裏脊肉加入少許鹽，生抽，花生油抓勻靜置3、韭菜花洗淨切小段備...

食材明細主料裏脊肉（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）白醋（適量）米醋（適量）醬油（適量）糖（適量）橙汁（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橙香裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切條，加入澱粉，水拌勻。2、葱切絲。3、碗里加入鹽，...

食材明細主料紅莧菜（330克）裏脊肉（100克）輔料蒜片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉炒紅莧菜的做法步驟1、材料：紅莧菜2、裏脊肉（已切片）、蒜片3、將紅莧菜摘去老梗清洗清洗。4、撈出待...

“咖啡的香味，混合巴薩米克黑醋的果香，味道獨特，小夥伴們有時間可以試試哦~~”食材明細主料咖啡粉（2勺）裏脊肉（一條）椰子油（適量）鹽（1勺）辣椒粉（1/2勺）輔料藍莓（125g）巴薩米克黑醋（100ml）洋葱（適量）橄欖油（適量）水（2小勺）果味（口味）烤（工藝）一小...

食材明細主料炸腐竹（適量）裏脊肉（適量）輔料芹菜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹炒裏脊肉的做法步驟1、炸腐竹分拆小段備用。2、芹菜洗淨切段備用。3、裏脊肉洗淨切薄片。4、裏脊肉加...

食材明細主料裏脊肉（235克）梅乾菜（230克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）調和油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜蒸裏脊肉的做法步驟1、食材：裏脊肉（已清洗）、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）2、將浸泡好的...