食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
三文魚頭湯的做法步驟
1、將三文魚頭洗淨瀝乾水分。
2、豆腐及杏鮑菇切塊;薑切片。
3、青菜洗淨備用。
4、鍋裏放油燒至8成熱,將魚頭放入鍋裏小火將2面煎一煎。
5、2面煎透後注入3大碗水煮開後放入豆腐及三文魚骨腩一起煮10分鐘。
6、下入杏鮑菇及青菜稍煮一會兒,加胡椒粉,鹽調味即可。
7、成品。。。
1、將三文魚頭洗淨瀝乾水分。
2、豆腐及杏鮑菇切塊;薑切片。
3、青菜洗淨備用。
4、鍋裏放油燒至8成熱,將魚頭放入鍋裏小火將2面煎一煎。
5、2面煎透後注入3大碗水煮開後放入豆腐及三文魚骨腩一起煮10分鐘。
6、下入杏鮑菇及青菜稍煮一會兒,加胡椒粉,鹽調味即可。
7、成品。。。