“春時野菜香!” 食材明細主料砂鍋片 (一把)雞蛋 (兩個)調料食用油 (適量)鹽 (少許)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)砂鍋片炒雞蛋的做法步驟1、砂鍋片。2、採摘砂鍋片。3、擇好,洗淨,備用。4、淖一下,撈出,過涼水,擠出多餘水分,切碎。5、雞蛋敲入碗中,加少許鹽攪散。6、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入砂鍋片加少許鹽調味,翻炒拌勻即可。7、出鍋裝盤。8、快手菜。