食材明細主料嫩黃瓜 (一根)雞蛋 (兩隻)輔料小葱 (一段)調料十三香 (少許)食鹽 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)瓜片炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨切片。2、小葱切段備用。3、雞蛋打散加入葱花。4、鍋燒熱放少許玉米油淋入雞蛋煎好打散。5、煎好的雞蛋劃到鍋的一側,放入瓜片翻炒。6、加入少許蠔油食鹽翻炒均勻入味。7、關火出鍋,非常適合上班族的簡單又營養的快手菜。