“誰説冬天必須吃熱菜,適當吃點涼菜,營養又開胃,還可以降火,對身體也是很有益的。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌豆腐絲的做法步驟
1、將幹豆皮洗乾淨,用熱水燙一下,切成絲,裝盤備用。
2、將胡蘿蔔洗乾淨,打成絲,加入盤中備用。
3、將黃瓜洗乾淨打成絲,加入盤中備用
4、放入所有調料,攪拌均勻。
5、簡單又好吃的涼拌菜就做好了
小竅門
1.因為媽媽生病,不能吃辣椒,建議大家在做的時候可以放點辣椒油,味道更贊。
2.幹豆皮最好用熱水燙一下,這樣會變軟,還可以殺菌。