“用雞蛋煎過的麪包或者吐司都超級好吃不是嗎?元氣的一天從早飯開始,春天的主題,大概是減肥吧,所有的食物總會問自己會不會胖,哈哈。紫薯除了富含抗氧化的花青素能夠保持少女之外,甜甜的口感和夢幻的紫色都讓人很難拒絕。雞蛋、吐司和紫薯,我覺得是很棒的早餐了,可以的話請再給我來杯豆漿。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯西多士的做法步驟
1、準備好所有食材
2、紫薯洗淨切塊
3、切好的紫薯放入烤盤,選擇高温蒸汽模式180攝氏度25分鐘
4、蒸好的紫薯取出去皮,碾壓成泥
5、用勺子鋪在吐司的一面上
6、吐司兩面粘上雞蛋液
7、用橄欖油把吐司涼麪煎至金黃即可
小竅門
用這個方法煎饅頭片也是超級好吃的,撒上黑胡椒粉的話會有特別的香氣。如果用全麥吐司的話會更好。