“今天做的是改良版西多士,用山藥紫薯泥來替換花生醬,低脂低糖,營養也更全面。” 食材明細主料南瓜吐司 (適量)鐵棍山藥 (適量)紫薯 (適量)輔料蜂蜜 (適量)甜香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)山藥紫薯西多士的做法步驟1、鐵棍山藥、紫薯去皮蒸熟。2、壓成泥,稍涼後放入蜂蜜拌勻。3、南瓜葡萄幹吐司去掉四邊切小塊。4、取一塊吐司,鋪上山藥紫薯泥。5、蓋上另一片吐司,全部做好。6、雞蛋加少許料酒打散。7、吐司在蛋液中轉一圈,裹滿蛋液。8、平底鍋放油,放入吐司煎制。9、翻面,每個面都煎一下。10、外脆裏糯,香甜可口。