相關葡萄的餐飲知識

食材明細主料黃米（2把）蘋果（半個）葡萄乾（30粒）冰糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄蘋果黃米粥的做法步驟1、葡萄乾洗乾淨。2、黃米洗淨。3、蘋果去皮去核洗淨切塊，泡入水中防氧化。4、鍋中加水，放入黃米...

“瑤她爸買回了一串超酸的葡萄，實在是無法下口。扔了好象怪可惜的，就用來熬成了果醬，只能通過多加糖來改善口味。沒想到第一次做果醬就挺成功的，自家做的可遠比外面買來的香甜的多！”食材明細主料葡萄（500克）輔料檸檬汁（適量）...

“美樂葡萄，釀酒葡萄之一種。在絕大部分被用於釀酒之後，留下一盆，被要求榨汁。有點捨不得動用原汁機，這傢伙盤踞在櫃子頂的制高點，略有些沉重，着實不太情願把它抱下來。然而，這傢伙基本上就沒用過，長期蹲守櫃頂，此時不用又待何...

“今天的這款果汁飲品，我選用了黑晶葡萄，黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量高於普通水果，這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中，對維持人體的離子平衡有至關重要的作用，黑葡萄之所以呈現出黑色外表，是因為它含有豐富...

“一款無糖、無油、無奶、無蛋的大面包，靠的是紅酒與葡萄乾和空氣的充分發酵，從自制水果酵母到烘焙完成，我用了一週的時間，從烤箱裏散發出的紅酒的醇香讓我感動。我的想法來源於4月初去台灣偶然吃到的一款麪包，這款麪包在2...

“酥脆可口，簡單操作，大家一起動手操作吧！”食材明細主料花生（200克）棉花糖（300克）黃油（100克）葡萄（50克）餅乾（25克）美國杏仁（30克）輔料奶粉（90克）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生葡萄雪花酥的做法步驟1、提前準備好所需要的材料...

“野生山葡萄的營養價值很高，多的我數不過來，最喜歡的還是可以預防阿茲海默症（老年痴呆），咳總覺得自己記性不好，預防一下哈哈！”食材明細主料山葡萄（200克）輔料酸奶（200克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野生山葡萄酸奶奶昔...

食材明細主料江鯽魚（一斤半左右）輔料白蘿蔔（適量）生瓜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松鼠戲葡萄的做法步驟1、主料:江鯽魚一斤半左右.輔料:白蘿蔔,生瓜.調料:鹽,味精...

“紫米素有“米中極品”之稱；紫米粒細長，表皮紫色，黏而不膩，微甜，香氣撲鼻，能使人體體液保持弱鹼性，改善現代人的酸性體質，增強人體的抗病抗癌能力。紫米與葡萄乾製成香甜軟糯的餡，放在西式包或者是中式包裏，一樣的好吃！”食材明...

食材明細主料低粉（360克）葡萄乾（100克）冬瓜蜜餞（100克）玉米油（150克）白糖（150克）牛奶（210克）雞蛋（3個）泡打粉（3小匙）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄冬瓜蜜餞瑪芬的做法步驟1、取60克葡萄乾和100克冬瓜蜜餞切碎，備用。2、把雞蛋...

“蘇州船點又名太湖船點，據説起源於唐代。所謂船點就是在行駛的遊船上吃的點心。當時能做船遊玩的都是一些達官貴人。這些點心都是為他們專門製作的，不但味道可口，而且造型精美，創意十足。船點發展到今天，品種已經有很多種...

“最近在搗鼓面包機，發現用處多多，簡單不折騰。做了個果醬，口感美味~粘上面包一起吃，yamiyami~~”食材明細主料葡萄（500克）輔料麪粉（適量）配料白砂糖（100克）生粉（80克）檸檬（3大勺）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄果醬的做法步...

食材明細主料麪粉（500克）砂糖（60克）雞蛋（2只）温水（210克）葡萄乾（適量）輔料鹽（6克）酵母（6克）黃油（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄麪包的做法步驟1、把鹽、砂糖、雞蛋（留下點蛋白液）、酵母、温水加入麪粉中，搓揉10分鐘，將麪糰靜...

食材明細主料鮮牛奶（適量）乳酸菌（適量）葡萄（適量）玫瑰醬（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄玫瑰酸奶的做法步驟1、主要原料。2、將容器燙洗乾淨。3、在容器裏倒入鮮奶。4、按比例加入乳酸菌，根據個人口...

“前些日子迷戀上了玩麪糰，天天都在想着糯米麪團，剩下一些麪糰和餡料在冰櫃凍着，想起來就做幾個，真的好玩哦，喜歡吃糯米做的點心，很Q的，今天又做了幾個，呵呵”食材明細主料糯米粉（適量）澄粉（適量）輔料糖（適量）玉米油（適量）甜味（口味）燒（...

“一般人在吃葡萄時，因為葡萄皮有澀味，都要把皮吐掉，這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養。營養學家發現，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更豐富的白藜蘆醇，這是一種多羥基酚類化合物，這種物質除能預防心腦血管疾病外，還具有...

““根據民間傳説，貝果是17世紀在奧地利被髮明的，它當時是獻給勝利者波蘭果味楊的貢品，發明者是按照國王馬鞍上掛的馬鐙為模型製作的。這是一款在德國和波蘭流行的大眾麪包，後來由德國和波蘭的猶太移民引入美國，因此我們認...

食材明細主料冰涼粉（適量）蜜糖（適量）輔料鮮葡萄（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜糖葡萄冰涼粉的做法步驟1、冰涼的葡萄乾冰涼粉從冰箱取出，再備勻葡萄和蜂蜜。2、將冰好的葡萄乾冰涼粉倒進碗裏。3、放些...

“認識貝果時間不短了，剛開始看到做法，心想：我永遠不會做這個，還得用開水煮，麻煩，沒發酵也好吃不到哪兒去！可是，我錯了，當看到好多人對它情有獨鍾時，我動搖了，當朋友們都勸我嘗試時，我堅定了，當我品嚐第一口的時,我後悔了，後悔差點...

“哈斯，一款沒有雞蛋以及低油的麪包口感確實意外的鬆軟，還有額外的小嚼勁常温密封存放，2天都不會老化變硬表面的粗砂糖，捲入的葡萄乾，使口感和口味更加豐富烤箱：ACA日落粉ATO-E43A”食材明細主料高粉（260克）細砂糖（30克）鹽（3克）牛...

“這兩天寶寶生病，整晚整晚的不睡覺，唉！當媽的人真是心疼啊！剛把寶寶哄睡着，懶懶的躺在沙發上，全身痠痛，但是手卻很癢癢，不知道那些和我一樣的烘培新手們有沒有這樣的感覺啊！呵呵呵！主要是下午看了君之的博客，相中了這款餅乾，是一...

“有很多人洗葡萄是整串葡萄衝一下。也有人一顆一顆拔下來洗。我自認為自己的方法更好些。”食材明細主料葡萄（一串）水（適量）輔料麪粉（15g）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洗葡萄的做法步驟1、葡萄放在盆子裏。2、剪成...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（40克）輔料白糖（40克）色拉油（40克）牛奶（40克）白醋（幾滴）葡萄乾（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味葡萄蛋糕卷的做法步驟1、準備材料2、蛋白蛋黃分離到無水的容器3、蛋白加白醋，打到有氣泡加...

“俗話説：一天一個蘋果，不勞醫生開藥方。這個季節的蘋果不適合生吃了，用來榨汁很不錯。和葡萄搭配一起，清香、清甜、爽口，比外面好喝。”食材明細主料葡萄（60g）蘋果（20g）輔料蜂蜜（15g）涼開水（60g）甜味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料低粉（60克）雞蛋（2個）牛奶（30克）油（30克）糖（60克）輔料葡萄乾（適量）白巧克力醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白巧葡萄小蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋白分離，將30克糖分三次和蛋白打發。2、蛋黃和低粉，油，牛奶，30克...