準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料豆乾 :半斤熟豬舌 :三兩 輔料蒜 :三小個 姜 :兩片紹酒 :一小勺葱 :少許鹽 :適量雞精 :適量 醬油 :一小勺 具體步驟1. 豆乾切條備用,鍋內加油,放入薑絲,蒜頭爆香2. 倒入豆乾翻炒三分鐘左右,加入酒,醬油再炒兩分鐘3. 最後加入豬舌,雞精,葱,翻炒一分鐘出鍋