食材明細主料白涼粉 (1盒)酸奶 (1杯)輔料蜜豆 (適量)葡萄幹 (適量)香蕉 (少許)薄荷葉 (1個)調料白砂糖 (適量)礦泉水 (1瓶)白醋 (1勺)甜香 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蜜豆粉涼粉的做法步驟1、紫甘藍洗淨後,倒入一瓶礦泉水煮開。2、放入一勺白醋。3、煮開後紫甘藍撈出備用。4、放入一勺白砂糖。5、一邊倒入白涼粉,一邊攪拌均勻。6、鋪上一層香蕉,倒入煮好的涼粉。7、冷藏後的涼粉倒出,切成塊。8、放入適量葡萄乾。9、放入蜜豆,倒入一杯酸奶。10、放上薄荷葉裝飾即可。