準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 麪條 :適量蕃茄 :根據個人口味來 雞蛋 :一個 輔料 香菇 :3個葱 :適量 具體步驟1. 切好蕃茄,打散雞蛋2. 葱切段,香菇切絲3. 葱段竿爆出香味後,加入蕃茄、香菇,小火炒1分鐘後加水(水可多加點,煮爛蕃茄需要一些時間)4. 待蕃茄皮表面軟後,下面,面熟後在面周圍倒入打散的蛋液,加入適量的細鹽,蓋上鍋蓋一悶即可5. 美味出鍋咯!