相關蕃茄的餐飲知識

食材明細主料熟蕃茄（一隻）雞蛋（一隻）輔料青瓜皮（一片）什香（一朵）配料鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄盅炒蛋的做法步驟1、小刀切頂。2、挖出蕃茄肉。切一片青瓜皮。3、青瓜皮切絲。蕃茄肉炒成半液態。4、雞蛋儘量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蕃茄：1個瘦肉：50雞蛋：2個麪餅：3個輔料鹽：適量醬油：適量葱：1根沙茶醬：1勺油：適量青菜：適量具體步驟1.瘦肉下漿料醃好入味2.雞蛋先調味炒五成熟3.葱切段4.生...

食材明細主料鮮鱸魚（1條）輔料蕃茄（1個）酸豆角（適量）配料蕃茄醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）雞蛋液（適量）玉米澱粉（適量）剁椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯蕃茄魚的做法步驟1、鮮鱸魚洗淨，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蕃茄蛋炒飯一定可以登上懶人食譜排行榜了，他的做法非常簡單，但是營養又不會低於其他菜。一道番茄蛋炒飯就完全不需要其他的配菜。其中番茄中富含豐富的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：500輔料鹽：適量蕃茄：200油：適量雞蛋：1個具體步驟1.準備好食材。年糕切成條。蕃茄在開水裏泡一下。2.雞蛋打散。加入少許鹽。3.年糕洗淨。4.蕃茄...

“梅肉與小蕃茄結合一起來品嚐,酸甜可口,再加上“番茄紅素有植物黃金之稱，它屬類胡蘿蔔素的一種，是自然界中最強的抗氧化劑。”不斷能抗癌而且還能美容.所以大家不妨試一下.還有家裏不愛吃水果的孩子們,家長也可以做這...

“醬香濃郁，佐餐小菜。”食材明細主料黃豆（適量）蕃茄（一個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料甜麪漿（3勺）生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕃茄豆醬的做法步驟1、黃豆泡4個小時以上。2、煮熟。3、取煮熟的黃豆一碗。4、西...

“女兒蠻喜歡炒年糕，又加了她喜歡的蕃茄，一個勁地説好吃，好吃，呵呵，放了肉末，又鮮又香的。”食材明細主料年糕（適量）輔料蕃茄（一隻）香葱（適量）薑絲（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料老抽（小半匙）料酒（1小匙）香醋（1小匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

“色澤豔麗，年糕口感軟糯，搭配蕃茄的湯汁，味道棒極了！”食材明細主料年糕（適量）蕃茄（兩個）雞蛋（兩個）香芹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄雞蛋炒年糕的做法步驟1、備好食材：如圖2...

“自制意式蕃茄醬（紙裝蕃茄系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗意大利蕃茄（番茄）種類繁多,這是圓形蕃茄（番茄）經過加工處理切成丁,再加以紙盒包裝蕃茄（番茄）,味道酸中帶甜,加上月桂樹葉,百里香枝葉,是另外一種的蕃茄醬（番茄...

食材明細主料花菜（適量）番茄（適量）培根（適量）植物油（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切或掰成小塊2、鍋...

“微辣，清淡，鹹鮮適口。”食材明細主料蕃茄（半個）冬瓜（適量）紫菜（適量）輔料小米椒（一個（可選））薑末（適量）好侍關東煮調料（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄紫菜冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜適量，去皮去瓤洗淨。2...

食材明細主料蕃茄（適量）蝦皮（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄蝦皮蛋湯的做法步驟1、蕃茄切片2、雞蛋打勻，要充分打勻，讓空氣進去3、鍋內倒入少許油4、倒入切好的蕃茄，用油焙一下...

“番茄營養豐富，每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。其次番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1。牛腩屬於高蛋白的食材，含有多種接近人體所需的氨基酸，除此之外還含有礦物質和維他命B羣。...

食材明細主料雞蛋（適量）黃米粿（適量）蕃茄（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）蒜薹（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋黃米粿蕃茄湯的做法步驟1、黃米粿切厚條。2、西紅柿切好。3、切碎。4、放入西紅柿煮...

“以前做過幾次瑪德琳，總想換換口味，也曾經見過書裏有蕃茄蛋糕一説法，這次嘗試用新鮮蕃茄做瑪德琳，前幾次做瑪德琳的配方雖然在美國人方子的用糖量大幅度減了，但還是覺得甜，現在加上了蕃茄，在口感上也可以把甜度稍微降低一些...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的蕃茄意大利麪，是一道獨具特色的麪食美味，其主要是由意大利麪與蕃茄等美味的食材經過烹飪而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美。蕃茄含有豐富...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時番茄牛肉屬於一道傳統的北京菜系的名菜。此菜做法十分簡單，只要在鍋中加入番茄和牛肉一起燉爛即可。這樣牛肉吸收了番茄酸甜的味道，又能使牛肉迅速燉爛...

“夏天沒啥喟口，蕃茄蛋湯很開喟的。人人都覺得會做蕃茄蛋湯，可是做的好的不多。越簡單的也許就越難做吧。今天我就來挑戰下高難度。”食材明細主料雞蛋（一隻）蕃茄（一隻）輔料油（2湯匙）味精（2茶匙）鹽（半湯匙）小葱（數根）澱粉（半湯匙）料酒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉炒蕃茄是一道非常家常的菜色，當番茄遇到牛肉，二者的相遇與結合簡直開闢了一個新天地，一種雖然普通但是確讓人流連忘返的味道。帶有一點微酸的番茄把...

“蕃茄，它的營養幾乎每個人都知道，尤其現代人有非常長的時間是在電視、電腦中度過，蕃茄的作用更為重要，它可以幫助人們保護視力，補充維生素C。但要堅持每天吃，要作為一種任務來完成吃蕃茄，就會對蕃茄生厭。如果放在吃飯的時...

食材明細主料麪粉（適量）蕃茄（適量）雞蛋（適量）輔料香菜（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄雞蛋手擀麪的做法步驟1、材料如下2、麪粉3、揉成麪糰後擀成薄片4、對摺切條5、加少許麪粉抖散6、香菜小葱切碎7、鍋...

“十一點多才去菜市場，本想買草魚回來煮湯做魚丸兒，去的太晚了，沒有買到，買一條鯉魚。不能原計劃進行了，要換做法。鯉魚肉質細嫩，直接做魚塊吧。家裏有孩子，什麼菜都要考慮孩子的口味，不能放辣椒，也不能用豆瓣，加個西紅柿做酸甜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肉：適量牛脊骨：適量麪條：適量輔料蕃茄：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.將牛脊骨和牛肉放入水中，撇去血沫，拿出來，清水洗淨。2.蕃茄放入開水中燙一下，拿出。剝皮店...

食材明細主料鮑魚（12個）蕃茄（1個）輔料薑絲（適量）鹽（1/2匙）白糖（2匙）生粉（1匙）雞精（1/2匙）蒸魚豉油（1/2勺）蠔油（1/2勺）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蕃茄燜鮑魚的做法步驟1、鮑魚洗刷乾淨，並準備所有輔料。2、蕃茄去皮切碎備用。3、起...