準備時間:25分鐘 烹飪時間:35分鐘主料 羊肝 :適量 輔料菠菜 :適量 具體步驟1.羊肝100克,切片,入沙鍋內煮熟,然後搗爛;2.菠菜250克,切段,與搗爛的羊肝同煮,開鍋後加入雞蛋液。 3.再開鍋後,加精鹽、味精即可食用。