準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 芥藍 :300 輔料鹽 :適量雞精 :適量 茶油 :適量香葱 :適量 醬油 :適量小米椒 :適量 具體步驟 1.芥藍洗淨去老皮切段。 2.放入沸水鍋中焯熟撈出待用 3.用醬油、鹽、雞精對成滋汁。 4.將芥藍馬在盤中淋上汁,鍋置火上,加茶油燒至六成熱,熱油澆盤中葱花、紅椒圈上即成。烹飪技巧煮一下就可以了