準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 芥藍 :500 輔料雞精 :適量紅椒 :適量鹽 :適量蒜 :適量油 :適量 具體步驟 1.準備芥藍和蒜 2.芥藍洗淨,蒜切碎,切少許紅椒(忘拍) 3.水燒開,放點鹽和油,下入芥藍燙至斷生。 4.撈出擺盤 5.鍋裏熱油,下入蒜末和紅椒,加少許鹽和雞精調味。 6.淋在芥藍上即可烹飪技巧燙芥藍時放點油和鹽,保持菜青口。