相关蟹味菇炒腐竹的做法的餐饮知识

“蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。今天用蟹味菇搭配腐竹是很不错的一道家常菜！”食材明细主料蟹味菇（160克）腐竹（65克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）...

““清肠食谱”春节食肉的生活离我们已远去。但是，食肉给我们带来了体内脂肪的积攒。所以，节后来一次清肠排毒瘦身的食谱安排，很有必要！今晚，我就做了一道瘦身消脂的素菜：腐竹炒双菇。”食材明细主料泡发腐竹（200克）小杏鲍菇（4...

“简简单单！”食材明细主料腐竹（少量）茶树菇（少量）辅料蒜（少量）蚝油（少量）青椒（一根）红椒（一根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒腐竹茶树菇的做法步骤1、泡发茶树菇2、泡发腐竹3、切好4、准备辅料5、炒香辣椒6、放入茶树菇7...

“今天晚上突然想吃蘑菇了！就炒一个吧！”食材明细主料蟹味菇（适量）猪瘦肉（适量）调料葱（适量）蒜（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇炒肉的做法步骤1、鲜瘦肉一块。2、蟹味菇半斤。3、肉切丝，用味极鲜，葱节，淀...

食材明细主料肉片（适量）鹿茸菇（适量）腐竹（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片炒菌菇腐竹的做法步骤1、鹿茸菇洗净泡发好备用。2、腐竹提前泡发好备用。3、炒好的肉片备用...

“冬日来，吃上一碗暖暖的炖菜，清淡营养，且不失美味，微辣鲜香的口感，很是去寒。”食材明细主料蟹味菇（180克）冻豆腐（150克）辅料干红椒（适量）葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）高汤精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐...

食材明细主料蟹味菇（适量）西兰花（适量）青椒（适量）葱（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒蟹味菇的做法步骤1、备料，西兰花掰成小块，蟹味菇切去根洗干净。葱，香菜洗净切段。（呃，，不吃葱...

“菌菇与豆腐的完美搭配，营养丰富，鲜香美味，是我家餐桌上常见的一道家常菜！”食材明细主料豆腐（一块）蟹味菇（适量）鸡蛋（一个）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹味菇烧豆腐的做法步骤1、...

食材明细主料豆腐干（180克）蟹味菇（150克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹味菇炒豆腐干的做法步骤1、食材：豆腐干、蟹味菇2、将蟹味菇拆开包装、去根，清洗一下捞出，待用。3、将豆腐干放在案板...

“冬天，天冷，一碗暖暖的汤带给家人的满足感，好喝好做。”食材明细主料蟹味菇（200克）白玉豆腐（一盒）辅料葱姜（适量）蚝油（一汤勺）生抽（一汤勺）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）淀粉（两汤勺）鸡精（少许）原味（口味）未知（难度）蟹味菇煨豆腐的做法步骤1、准备...

“我喜欢做简单又好吃的菜，大概是本着我懒的天性吧。可你说我要懒吧，可我却很乐于做饭菜。只是不喜欢自己做很多调料，很复杂的菜。今天这道蟹味菇黄金豆腐，简单美味，鲜香爽口。很是喜欢，今天倒也勤快，拍了下步骤。(*^__^*)嘻...

食材明细主料腐竹（200g）辅料干香菇（100g）芹菜（50g）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒腐竹的做法步骤1、这腐竹应该是吃素的好菜吧，今天就来给老妈露一手吧2、先把腐竹洗净泡软3、干香菇洗净泡...

“偶得此菜缘于涮肉所剩，二者合一烹之其味甚佳。来友品尝无不称赞，友再来必点此菜，言无处觅得。今特此奉上，愿予大家分享。”食材明细主料平菇（400g）腐竹（150g）辅料盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每10...

“某人出差了，本来说要出去几天，把我高兴的坏了：中午不用做饭了。这快晚六点了，又来电话说回来吃晚饭。赶紧做个简单的炒菜。”食材明细主料豆腐（适量）蟹味菇（100g）辅料鸡蛋（1个）食用油（半匙）清水（小许）调料青杭椒（1个）食盐（1.5g）生抽（5g...

食材明细主料鸡爪（250克）腐竹（10克）蟹味菇（150克）辅料葱段（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）韩式辣椒酱（适量）微辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、腐竹（已提前...

食材明细主料腐竹（45克）花蟹（4只）辅料葱段（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒花蟹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）2、花蟹（已收拾）3、葱段4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。5、...

食材明细主料彩椒（适量）香菇（适量）腐竹（适量）培根（适量）辅料辣椒酱（适量）盐（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇腐竹炒培根的做法步骤1、适量培根，切片2、香菇、腐竹、彩椒清洗干净准备好3、热锅凉油，把准备好的辣椒...

食材明细主料香米（看有几个人吃）香菇（5粒）腐竹（2条）辅料香葱（4根）猪肉（5两）配料盐（半小匙）酱油（半小匙）鸡精（小量）油（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹香菇炒饭的做法步骤1、洗好配料，先用电饭煲煮饭。2、1.葱切成一小粒。2.猪...

“这是我整理2019跨年之菜品的第六道菜。”食材明细主料泡发腐竹（100克）香菇（4朵）胡萝卜（1个）青线椒（2个）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）葱段（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）水淀粉（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹炒香菇的做...

“非常营养丰富又好口感的腐竹，用其搭配杏鲍菇，好吃健康，非常不错。”食材明细主料腐竹（100g）杏鲍菇（250g）辅料葱姜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒杏鲍菇的做法步骤1、腐竹用冷水浸泡...

食材明细主料蟹味菇（400g）辅料蒜瓣（适量）红辣椒（适量）生抽（适量）高汤（适量）盐（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒蟹味菇的做法步骤1、准备好食材：蟹味菇、豇豆洗净、锅里放水烧开加入少许盐、油，焯水后捞出、蒜切末...

“简单，清淡美食。”食材明细主料蟹味菇（适量）辅料豆腐（适量）瘦肉（适量）生姜（适量）调料葱花（适量）盐（适量）芝麻油（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇豆腐汤的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中加入少许油放入生...

“【蟹味菇豆腐羹】主料用的是白色的内酯豆腐和灰色的蟹味菇，同时加了绿色的青豆和橘黄色的胡萝卜粒搭配，所以这道豆腐羹的色泽非常丰富，口感滑滑嫩嫩。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）蟹味菇（200克）青豆（50克）胡萝卜（50克）辅料油（10...

“新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不...