蟹味菇炒腐竹的做法 蟹味菇炒腐竹怎么做

“蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。今天用蟹味菇搭配腐竹是很不错的一道家常菜！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蟹味菇炒腐竹的做法步骤

• 1、食材：蟹味菇（已清洗）、腐竹（已泡发切成段）。

• 2、烧锅倒油烧热，下入蟹味菇翻炒一些。

• 3、随后，加适量的清水。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接着，合入腐竹翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的酱油。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味炒匀即成。