食材明细主料香菇 (适量)腐竹 (适量)辅料大蒜 (适量)辣椒 (适量)生抽 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香菇腐竹的做法步骤1、腐竹提前用温水泡发,清洗食材备用2、锅中热油炒香蒜末辣椒3、加入香菇翻炒4、加入腐竹翻炒5、加入清水盐少许酱油盖锅闷煮6、加入蒜苗翻炒断生即可。