冬菇腐竹焖海参的做法 冬菇腐竹焖海参怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬菇腐竹焖海参的做法步骤

• 1、costco买的大西洋海参，非常干净，泡发就可以了。里面的肠筋也可以吃，脆脆的，俗称桂花蚌。

• 2、把海参切块。

• 3、冬菇泡发，切块。

• 4、腐竹泡软。

• 5、干贝冲洗一下，用水泡软。

• 6、热油锅，把姜爆香。

• 7、放香菇炒。

• 8、放海参炒匀。

• 9、倒入干贝和泡干贝的水。

• 10、再加水与材料持平，放入蚝油，生抽和糖，大火烧开，转小火烧30分钟。

• 11、放入腐竹煮至腐竹软透。

• 12、葱切段。

• 13、放入葱段。

• 14、炒匀即可。

• 15、美味营养。