腐竹焖香菇的做法 腐竹焖香菇怎么做

“腐竹焖香菇，营养丰富好味道！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腐竹焖香菇的做法步骤

• 1、腐竹加水泡2小时。

• 2、木耳泡好。

• 3、香菇洗净焯水，过凉备用。

• 4、香菇切块，胡萝卜切块。

• 5、蒜切片。

• 6、锅中油热后，下入蒜片爆香。

• 7、加入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒。

• 8、加香菇翻炒。

• 9、加酱油、蚝油调味。

• 10、加适量水稍煮一会，水量和食材平齐。

• 11、煮至汤汁见少，加水淀粉勾芡。

• 12、装盘。

小窍门

调料只加了酱油、蚝油，觉得咸度已够。调料可以随个人口味添加。