芝士焗面应该说是一道可口西餐,很流行,做法也比较简单,很受大众尤其是青年朋友和小孩子的青睐。芝士焗面用的辅助料比较多,看起来挺繁琐的步骤,其实要是喜欢吃的朋友也觉得这值了,而且它除了好吃外,也是十分的健康有益于我们的身体。
主料
意大利通心粉 :120肉末 :30
马苏里拉奶酪 :30
口蘑 :40
胡萝卜 :30
西兰花 :25
洋葱 :20
辅料
黑胡椒 :10盐和鸡精 :10
橄榄油 :20
耗油 :15
罗勒 :20
番茄酱 :25
具体步骤
1、准备原料,口蘑切片,西兰花切碎,其他配料改刀成末
2、通心粉煮熟后拌上橄榄油防止粘连
3、锅中倒入橄榄油适量爆香洋葱末,再倒入肉末炒散,然后依次下入胡萝卜,口蘑,西兰花翻炒均匀,加入番茄酱两大勺,耗油两大勺再加适量水闷烧5分钟,出锅前加入黑胡椒碎,罗勒碎 盐和鸡精适量即可,乘到保鲜盒中。
4、撒上马苏里拉奶酪和西兰花碎,黑胡椒碎,罗勒碎,撒上西兰花碎,罗勒碎和马苏里拉奶酪,烤箱200左右15分钟就可以了。
有些主料的多少可以根据自己而定,如西兰花。