相关苦瓜炒鸡蛋的餐饮知识

“蛋黄瓜碧，咸鲜适口。”食材明细主料柴鸡蛋（5个）苦瓜（半个）辅料玉米油（适量）葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜半个。2、去瓢洗净，切成薄片。3、开水中绰一滚儿捞出备用。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：1条鸡蛋：3个辅料油：适量蒜头：适量盐：适量具体步骤1.备好所有食材。2.苦瓜切片放少许盐杀出水分。鸡蛋打碎搅拌，放少许盐。3.苦瓜杀出水分，用手把水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个苦瓜：600辅料味精：适量油：适量盐：适量白砂糖：适量具体步骤1.苦瓜去瓤洗干净。2.苦瓜切成块。3.苦瓜入锅焯水后捞出。4.捞出放在冷水中过凉后沥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：半条鸡蛋：2个干辣椒：1个辅料盐：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.准备好材料2.苦瓜切片，辣椒切块，鸡蛋打散备用。3.热锅凉油倒入鸡蛋煎下4.然后用铲子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1根鸡蛋：2个辅料色拉油：适量精盐：适量具体步骤1.苦瓜从中间对切两半，用勺子刮掉中间的籽粒，然后把苦瓜切成薄片；2.鸡蛋打散；3.将苦瓜片倒入鸡蛋液中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1条鸡蛋：2个辅料油：适量盐：适量具体步骤1.苦瓜洗净，对开去瓤后再对开2.切薄片3.鸡蛋两个4.鸡蛋打散5.锅内放入适量的油，油热后下入苦瓜煸炒6.下入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1根鸡蛋：2个辅料五香粉：适量鸡精：适量蚝油：适量油：适量蒜末：适量盐：适量具体步骤准备食材，洗净的苦瓜一根，鸡蛋两个。将苦瓜竖直切开，去除里面的瓤，再将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：200鸡蛋：2个辅料葱：适量盐：适量油：适量具体步骤1.备好料。2.鸡蛋配葱花打在碗里打散，加少许盐，苦瓜洗净，去瓤，切刀切片。3.锅里放清水，等开，苦瓜入水焯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：2根鸡蛋：3只辅料辣椒：适量油：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.准备食材：苦瓜两根，鸡蛋三只分别洗净。2.辣椒、葱切碎，备用。3.鸡蛋用加半勺盐打散，备用。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟苦瓜炒鸡蛋是一道非常常见的家常便菜。苦瓜炒鸡蛋，顾名思义是以新鲜的苦瓜和鸡蛋作为制作这道菜的主要制作原材料，用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：2根鸡蛋：2个辅料盐：适量白酒：适量具体步骤1.苦瓜洗净，挖去瓤和白色的膜，切片，用盐腌渍。2.鸡蛋打入碗中，加少许白酒打散。3.锅置火上，倒油烧至五成热，沿着...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个苦瓜：1根辅料盐：适量玉米油：适量生抽：适量料酒：适量具体步骤1.苦瓜一个，洗净。2.用刀从中间切开，用勺子挖去瓤和白色的膜。3.切成薄片。4.鸡蛋3...

“小时候不喜欢吃苦瓜，而妈妈坚持让我多吃。而现在，却爱上了这苦味，也明白了妈妈的用心。很多时候，年幼时候抗拒的却是娘的良苦用心呵。。。”食材明细主料苦瓜（一条）鸡蛋（3个）辅料盐（少量）油（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1条鸡蛋：2个辅料油：适量盐：适量具体步骤1.新鲜的苦瓜，中间切开，把里面的籽和囊都去干净。2.准备好鸡蛋两个。待用。3.把鸡蛋打入碗里，放入一点细盐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料苦瓜：一根鸡蛋：两个辅料葱：适量香油：适量淀粉：适量盐：适量蒜：适量油：适量味精：适量具体步骤1.锅里放油加入葱花和蒜片2.放入苦瓜，炒5分钟加入盐3.将打好的蛋液...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：200苦瓜：300辅料盐：适量料酒：适量油：适量酱油：适量蒜：适量具体步骤1.苦瓜洗净切片加盐腌一下去水2.葱、蒜切末3.苦瓜焯水焯水时加点料酒可减轻苦瓜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：1个鸡蛋：2个辅料盐：适量油：适量具体步骤1.把鸡蛋打入碗中打匀2.苦瓜切片3.先把鸡蛋炒好4.下苦瓜煸炒至没水分5.到入炒好的鸡蛋放适量盐，炒匀，盛入...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个苦瓜：150辅料小葱：适量白糖：适量油：适量盐：适量具体步骤1.苦瓜洗干净去瓤切片，小葱切小段。2.碗里打2个鸡蛋，加入少许的盐拌好。3.热锅下油，倒入...

“苦瓜的功效：1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2．苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：2根鸡蛋：1个辅料盐：适量鸡精：适量油：适量葱：适量具体步骤1.将鸡蛋打散2.苦瓜切丝，用热水焯一下3.将打散的蛋液倒入油锅，煎成蛋饼盛出备用4.锅内放油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：一根半鸡蛋：四个盐：适量鸡精：适量食用油：适量辅料具体步骤1.把苦瓜切两半，挖出籽后切片。放入开水锅中焯一下。2.放入盆中用冷水冰一下，水变温了，继续换...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个苦瓜：200辅料盐：适量油：适量具体步骤1.苦瓜切小段2.用勺子柄挖出苦瓜瓤，再将苦瓜切薄片3.汤锅里到清水加适量盐煮开4.将苦瓜片片下水煮1分钟5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个苦瓜：200辅料食用油：适量鸡精：适量白糖：适量料酒：适量盐：适量香油：适量具体步骤1.准备苦瓜和鸡蛋。2.苦瓜对半剖开，刮去瓤。3.切成薄片放入碗中，放...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：一根黑木耳：少许鸡蛋：一个辅料盐，糖，鸡精，蒜头：少许具体步骤1.苦瓜一根，鸡蛋一个，木耳少许。2.苦瓜去子去瓤，切成薄片，用盐水泡10~15分钟，这样可以去掉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：200鸡蛋：3个辅料盐：适量蒜头：适量油：适量味精：适量具体步骤1.苦瓜切小片2.磕三个鸡蛋3.鸡蛋打散4.油锅先爆香蒜头5.放进苦瓜开始翻炒6.炒至苦瓜明...