准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 苦瓜 :一根 鸡蛋 :两个 辅料葱 :适量香油 :适量 淀粉 :适量盐 :适量蒜 :适量油 :适量味精 :适量 具体步骤 1.锅里放油加入葱花和蒜片 2.放入苦瓜,炒5分钟加入盐 3.将打好的蛋液倒入锅中翻炒至鸡蛋全熟 4.将淀粉加水放入香油味精调匀,到入锅中翻炒两下即可 5.出锅了