准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个 青椒 :2个 辅料盐 :适量葱 :适量蔬之鲜 :适量油 :适量糖 :适量 醋 :适量 具体步骤 1.青椒、葱、鸡蛋备好 2.青椒去蒂去籽,切成小丁 3.青椒去蒂去籽切成小丁 4.锅内放油,将鸡蛋炒熟,盛出备用 5.锅里再放一点油,炒熟青椒 6.倒入炒好的鸡蛋 7.依次调入盐、蔬之鲜、糖、醋,翻炒均匀即可烹饪技巧做这道菜的糖和醋起到略调风味的作用,所以都是一点点即可,成品会有淡淡的鲜美和若有若无的糖醋香。如果喜欢浓郁的糖醋味,就加大糖醋的比例。