相关扑问菜怎么做好吃的餐饮知识

“问菜即蕹菜也就是空心菜，湖南人一般叫问菜空心菜一般是清炒或者水煮，鲜制的。但是它的另外一种做法，超级开胃、下饭的。那就是扑问菜。”食材明细主料空心菜（300g）红辣椒（5个）大蒜（3颗）辅料植物油（10g）盐（2g）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3-4辅料青葱：2-3根食用油：适量盐：适量具体步骤1.准备材料。2.青葱洗净，葱白部分切成小寸段，青葱部分切成小葱花；3.热锅倒入油中小火烧至5成热，下葱白部...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料原色面团：黄油：80糖粉：40盐：少许蛋：15香草精：1/4小匙低筋面粉：120可可面团：黄油：40可可粉：5红色面团：黄油：40红色素：适量辅料具体步骤1.室温软化黄油，糖粉过筛，低筋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟麻油鸡是非常具有地方特色的菜肴，而且鸡肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，还在等什么呢，快来尝尝具有独特味道的麻油鸡吧，浓郁的麻油的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟烤猪肘肉，这个菜听上去就是一个味道的菜，香气扑鼻。猪肘肉在猪身上相对于来说是最嫩的肉，味道鲜嫩，并且肥瘦相间。蛋白质的含量高，丰富的蛋白质中使菜的味...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟香味扑鼻的韭菜胡萝卜饺子。饺子有很多种馅料。韭菜胡萝卜馅的就是其中一种。韭菜胡萝卜饺子是一道传统的年节小吃。做法非常简单。大人小孩都可以动...

“因为祖籍是上海，所以很多当地美食都很喜欢。记得以前一家商场顶层经营各种各地风味小吃，其中上海小吃就有菜饭、生煎、汤圆等等，忍不住又口水了！有机会就去吃那里的菜饭，雪白的大米里加进了翠绿的青菜和鲜香的咸肉，那滋味...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾仁：300g辅料酒：少许蛋：2个黑胡椒：适量生抽：少许面粉：少许具体步骤1.把虾仁弄干净,用少许生抽和酒腌一会儿!2.把两个蛋打匀，腌好的虾放入搅拌好！3.面粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟芹菜炒鱿鱼须是经常做的一道菜，我觉得鱿鱼须和芹菜一起炒的时候总是特别香，也比较喜欢这道菜。鱿鱼须要切小块点，不然到吃的时候要嚼好久，芹菜要买嫩一点...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟给大家介绍一道下酒菜，名称叫做：椒盐海蛏。海产品蛏子我们在大排档吃到的时候和朋友一起，在来点啤酒美滋滋的。在家里做用椒盐来炒，蛏子在下炒锅之前需经...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料空心菜梗（500g）辅料大蒜（3粒）青辣椒（2个）红辣椒（2个）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）扑空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗洗干净...

“粗茶淡饭最养人平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料蕨（1500g）辅料植物油（5g）红辣椒（100g）大蒜（5颗）调料盐（50g）咸鲜（口味）炒（工艺）数天（耗时）神级（难度）扑蕨的做法步骤1、采的新鲜蕨。2、去头尾洗干净绰水。3、凉干水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸茶据说是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。每当客人上门，热情好客的主人就会用它来招待客人。当做好的咸茶热气腾腾地端到客人面前，大家便围坐...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料卷心菜：500西红柿：300辅料油：适量盐：适量花椒面：适量葱花：适量具体步骤卷心菜洗净，切成丝大约5毫米左右用开水焯一下，入水即出西红柿洗净，也用开水焯一下，...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料空心菜（300g）红辣椒（3个）辅料大蒜（3颗）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）扑空心菜的做法步骤1、空心菜嫩的炒着吃，留下老的洗干净...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把银鱼干用热水浸泡10分钟后沥干待用，鸡蛋破壳后加入盐用搅蛋器打散成鸡蛋液（最好用搅蛋器）。2.鸡蛋液中倒入排骨汤。锅中放油烧至6成热，...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟羊肉角瓜菜盒是由羊肉、角瓜以及面粉制成的特色面食。其中，羊肉，味膻性温。能御风寒，可补身体，具有极好的治疗和补益效果，适合冬天食用，深受人们追捧。角瓜...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟香味扑鼻的韭菜猪肉水饺馅的做法。饺子有很多种馅料。韭菜猪肉馅的就是其中一种。韭菜猪肉饺子是一道传统的年节小吃。做法非常简单。大人小孩都可以...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜豆角：适量鲜瘦肉：适量辣椒：3只辅料具体步骤1.把扑豆角洗干净切合适的长度，把辣椒切成圈圈。把肉剁碎拌一点生抽。2.先把油放锅里烧开，放几粒豆豉，把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料锅巴：若干鸡蛋：两个辅料盐：少许具体步骤1.首先先把水烧开，然后关火，将鸡蛋打入水中，这样不容易瀑开，等鸡蛋凝结后再重新开火2.等水差不多刚滚时，加入扳好的锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟双椒扑鱼块是一道十分常见的家常菜，它主要有鱼肉为主食制作而成，辅以红辣椒和剁椒添味。鱼肉含有大量的微量元素和动物蛋白，能够满足学生、白领日常学习...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料苋菜：500辅料油：适量蒜瓣：适量细盐：适量具体步骤1.将苋菜根、老茎、老叶去掉，洗净，沥干水分，切段；蒜瓣用刀拍松。2.锅中放油，油稍热放入蒜瓣，煸炒出香味，放...

“这款扑克牌饼干是属于糖霜饼。味道的优先在基础上，可以变化不同的花样儿，为练练手艺就败了这个，哈哈，挺过瘾的，男生至爱玩的哦。”食材明细主料低筋面粉（200g）糖粉（80g）黄油（100g）蛋黄（1个）香草精（2滴）辅料糖粉（200g）蛋白（1个）甜味（口味...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟千张结，是中国传统的豆制品。黄花菜浓郁的香味加上雷笋的清香让这道菜使人食欲大开，而烧出的浓郁汤汁又被千张结完全吸收，和豆制品的乳香完全融合。黄花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟小芹菜炒肉，小芹菜真是大自然的好物，爽脆可口。与荤菜搭配，解腻，而且有助于消化。颜色呈绿色，很容易搭配其它搭配其它食材。今天与肉一起，做道小芹菜炒肉。...