“下酒好菜。” 食材明细主料卤鸭 (500g)辅料青椒 (2个)调料菜油 (2勺)原味 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒爆炒卤鸭的做法步骤1、青椒切成小段,再切成片。2、油热以后,放入卤鸭翻炒。3、把鸭子爆炒到皮焦黄。4、再放入青椒翻炒均匀。5、卤鸭本身有味道,不用再放盐。