“美味鲜香。” 食材明细主料猪头肉 (200g)辅料青椒 (100g)调料菜籽油 (2勺)老抽 (1勺)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)青椒爆炒猪头肉的做法步骤1、猪头肉煮软后切成片。2、青椒切成丝,用盐码味。3、油热以后,放入猪头肉煸炒4、加入青椒丝翻炒均匀。5、放入盐和老抽调味上色。6、出锅。