“鲜香微辣。” 食材明细主料肥肠 (500g)辅料青椒 (300g)调料姜丝 (3勺)蒜片 (3勺)葱段 (3勺)盐 (适量)菜籽油 (3勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)青椒爆肥肠的做法步骤1、油热以后,放入肥肠干煸出油脂。2、配料切好。3、青椒切成丝,葱切成段。4、肥肠变得金黄后,放入姜丝和蒜片爆香。5、放入青椒丝和葱段。6、加入盐调味即可。