食材明细主料烤鸭 (一只)蒜苗 (适量)青椒 (一个)红辣椒 (2个)调料油 (适量)生抽 (适量)米酒 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)爆炒烤鸭的做法步骤1、准备好食材,烤鸭切成小块。2、蒜苗切成小段、辣椒斜切。3、起锅烧油。4、下入烤鸭煸出香味。5、下入蒜苗和辣椒翻炒断生,再和烤鸭块翻炒均匀,加入生抽和米酒调味拌匀即可出锅。6、起锅装盘。7、请品尝😁。