“秋天是吃丝瓜的季节!我们这里有两种,一种是带棱的,一种是不带棱光滑的,喜欢前者还是占多数的,因为感觉它的味还要鲜美浓一些,,,,,,尤其是自己家里种的,大棚里种的感觉滋味就差点儿!!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1、棱丝瓜去棱去皮,洗净切片,备用
2、鸡蛋打散后炒熟备用
3、锅驼机内下油热后,放入丝瓜翻炒均匀
4、锅内加入适量高汤(这里加的是骨头汤),炒至丝瓜软熟
5、加入炒好的鸡蛋炒匀
6、装盘
“秋天是吃丝瓜的季节!我们这里有两种,一种是带棱的,一种是不带棱光滑的,喜欢前者还是占多数的,因为感觉它的味还要鲜美浓一些,,,,,,尤其是自己家里种的,大棚里种的感觉滋味就差点儿!!”
1、棱丝瓜去棱去皮,洗净切片,备用
2、鸡蛋打散后炒熟备用
3、锅驼机内下油热后,放入丝瓜翻炒均匀
4、锅内加入适量高汤(这里加的是骨头汤),炒至丝瓜软熟
5、加入炒好的鸡蛋炒匀
6、装盘