“香辣美味,笋片脆嫩,青椒香辣,牛肉滑嫩。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
笋片青椒炒牛肉的做法步骤
1、青椒切成丝放入锅里干煸。
2、干煸到焦黄即可捞出。
3、笋子切成片放入锅里烧开,煮2分钟煮熟。
4、煮熟后捞出。
5、油热以后,放入牛肉丝滑炒。
6、把牛肉炒散变色。
7、放入笋片翻炒。
8、放入煸炒过的青椒丝翻炒。
9、放入胡萝卜丝增色添香。
10、放入盐调味翻炒均匀。
11、加入盐调味即可出锅。
“香辣美味,笋片脆嫩,青椒香辣,牛肉滑嫩。”
1、青椒切成丝放入锅里干煸。
2、干煸到焦黄即可捞出。
3、笋子切成片放入锅里烧开,煮2分钟煮熟。
4、煮熟后捞出。
5、油热以后,放入牛肉丝滑炒。
6、把牛肉炒散变色。
7、放入笋片翻炒。
8、放入煸炒过的青椒丝翻炒。
9、放入胡萝卜丝增色添香。
10、放入盐调味翻炒均匀。
11、加入盐调味即可出锅。