食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒炒牛肉片的做法步骤
1、牛里脊洗净切薄片。
2、大葱和青椒洗净备用。
3、牛里脊中放入少许五香粉,盐,酱油,料酒拌匀腌制一会。
4、大葱和葱改刀装盘。
5、青椒切丝准备就绪。
6、锅中入油烧热放入腌好的牛肉炒变色盛出。
7、另入油烧热放入葱蒜爆香。
8、加入青椒丝翻炒均匀。
9、放入牛里脊,加入孜然粉继续翻炒。
10、出锅加盐调味即可。
11、荤素搭配,营养又美味。
12、成品图。
小窍门
牛里脊切片腌制一下,口感非常棒哦!