食材明细主料莲藕 (一块)辅料青椒 (适量)调料大蒜 (适量)玉米油 (适量)米醋 (适量)生抽 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒炒藕片的做法步骤1、准备好食材。2、全部切好。3、锅内加水烧开,下入藕片焯水煮熟。4、锅内放油烧热,放大蒜炒香。5、放米醋。6、放生抽。7、翻炒均匀。8、放入青椒,放盐。9、翻炒一会,青椒断生。10、成品。11、成品。