“咸香适中,清淡家常菜!好吃美味!” 食材明细主料肉丝 (适量)黄瓜 (一根)白菜 (几片)青椒 (各一个)生姜 (适量)西红柿 (一个)大蒜 (适量)红椒 (适量)辅料玉米油 (10毫升)盐 (2克)生抽 (5毫升)玉米淀粉 (一大勺)老干妈 (一勺)胡椒粉 (2克)清淡 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)肉丝炒黄瓜白菜的做法步骤1、肉丝用玉米淀粉,生抽,胡椒粉腌制一会备用。2、素菜类备齐。3、生姜,大蒜切块备用。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜,生姜煸炒出香味。5、倒入肉丝,加入一勺老干妈,煸炒几分钟出锅。6、锅内留底油,倒入青椒红椒,黄瓜炒几分钟。7、倒入大白菜煸炒至软。8、加入西红柿炒。9、倒入肉丝煸炒均匀。10、加入一勺盐煸炒。11、半勺鸡精炒均匀。12、煸炒均匀出锅。13、成品图,看着不错吧!