食材明细主料白瓜 (适量)瘦肉 (适量)辅料生抽 (适量)生粉 (适量)胡椒粉 (适量)大蒜 (适量)糖 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉丝炒白瓜的做法步骤1、白瓜去皮去心。2、切片。3、瘦肉切片。4、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉。5、拌匀腌制15分钟。6、锅子烧热放入肉丝。7、放入白瓜翻炒。8、调味即可。9、开动啦。