“那一日我买了黄豆芽炒了韭菜炒豆芽,剩余的放到冰箱冷藏。考虑到长时间会变质,就想拿出来炒菜。可觉得量太少不够一盘,于是,我用白菜做配菜。简单想一想操作过程,炒了一盘白菜丝炒黄豆芽,非常的脆爽、好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
白菜丝炒黄豆芽的做法步骤
1、准备食材:白菜洗净后切丝,黄豆芽洗净,葱切碎姜切末。
2、起锅烧油(油要比平时炒菜多一点)。
3、炒香葱姜末。
4、下入豆芽翻炒。
5、下入白菜翻炒。
6、加入食盐。
7、加入生抽翻炒均匀后关火出锅。
8、成品图。