“鲜甜清脆。” 食材明细主料黄芽白 (一棵约300克)辅料蒜末 (少许)葱段 (少许)调料油 (少许)盐 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清炒黄芽白的做法步骤1、新鲜黄芽白非常鲜嫩泡15分钟清洗干净。2、改刀切小段,备点蒜末,葱段。3、热锅放油,下蒜末炒香。4、放入黄芽白大火翻炒约两分钟。5、断生后调点盐。6、放入葱段快速翻炒均匀。7、一碟快手小炒菜就完成了。8、成品图。9、成品图。