“这道简单的家常菜也是我家的最爱之一。。。” 食材明细主料灯椒 (180克)香干 (1克)金针菇 (150克)辅料酱油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香干金针菇炒灯椒的做法步骤1、食材:灯椒(已去蒂去籽清洗)、香干、金针菇(已去根清洗)。2、将香干和灯椒放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的灯椒和香干翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水翻炒翻炒至熟。5、然后,合入金针菇翻炒翻炒。6、最后,加适量的酱油。7、加适量的盐。8、调味炒匀即成。