食材明细主料金针菇 (150g)青椒 (1个)植物油 (20g)辅料蚝油 (1匙)生抽 (1匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)金针菇炒青椒的做法步骤1、金针菇去根,青椒洗净切丝。2、金针菇洗净用开水焯熟。3、炒锅放油烧热,下青椒丝煸炒。4、青椒丝炒软后放入金针菇,蚝油,生抽。5、翻炒均匀即可。6、成品图。