食材明细主料莲藕 (适量)辅料紫苏 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)未知 (难度)清炒紫苏莲藕的做法步骤1、紫苏用水泡开切成丝。2、莲藕去皮切成片。3、烧热锅倒入油爆炒莲藕。4、加少许水将莲藕炒至断生之后把紫苏倒入翻炒均匀。5、加入调味品勾生粉芡即可上碟。