准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 猪腰 :二只 香菜 :一把 辅料 姜 :适量葱 :适量 辣椒 :适量生抽 :适量 具体步骤1. 食材二只猪腰,一把香菜。2. 把猪腰一剖二,中间部分去掉洗净浸泡二十分钟。3. 切成格子形,底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中。4. 锅中烧热水放姜烧滚,倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中。5. 切葱茉辣椒茉,起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上,油凉后再拌。6. 腰花沥干水加生菜倒入已凉葱油加生抽一起拌即可。