相关腰花的餐饮知识

涮火锅的腰花要多久

涮火锅的腰花要多久

40-60秒。腰花在涮火锅之前可以先腌制一段时间,这样涮出来的腰花吃起来的口感会更好。腰花腥味比较重,腌制一下更好,腌制腰花的时候只需要加入适量的食盐和料酒就可以,这样可以起到去腥提鲜的作用。腰花还可以搭配猪肝一...

酒香醉腰花的做法 酒香醉腰花怎么做

酒香醉腰花的做法 酒香醉腰花怎么做

“有阵子没上菜了,不知不觉上海就已经入夏,今天更是又个30度的大晴天,这样的夏天就喜欢整些冷菜吃吃,这猪腰其实平时家里吃的很少,反正我们家内脏的东西都吃的少,我也是现学现卖了。在香港清淡的口味吃多了,最近就爱整些重口...

麻辣腰花的做法 麻辣腰花怎么做

麻辣腰花的做法 麻辣腰花怎么做

“猪腰也叫猪肾,营养丰富,可以补肾健腰,做菜时一定剔去猪腰上的筋膜要洗干净”食材明细主料猪腰子(2个)青椒(适量)干红椒(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)花椒粉(适量)食盐(适量)豆瓣酱(适量)麻辣(口味)...

海参爆腰花怎么做简单又好吃

海参爆腰花怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪腰:适量海参:适量大葱:适量蒜苔:适量辅料耗油:适量辣椒:适量醋:适量味精:适量白糖:适量酱油:适量具体步骤1.猪腰去腰骚,改花刀,海参洗净切条。大葱,蒜苔切段...

豆角凤尾腰花的做法 豆角凤尾腰花怎么做

豆角凤尾腰花的做法 豆角凤尾腰花怎么做

“爱的味道故事:我被青春撞了一下腰,天要我趁早把烦恼甩掉。保持年轻的心态,才会保持年轻时的快乐。”食材明细主料猪腰(3个(约300克))长豆角(150克)辅料鲜红椒(30克)鲜冬笋各(30克)蒜(5克)红干椒(5克)姜(5克)香葱(5克)湿淀粉(15克)配料李锦...

鱿鱼腰花汤怎么做简单又好吃

鱿鱼腰花汤怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱿鱼腰花汤能够很好的补充人体所需营养,还有大量的碳,蛋白质等营养元素。这两种食材既味道鲜美,又有利于身体健康。爽滑的鱿鱼加上鲜味十足的腰花,烧制出...

姜茸爆腰花的做法 姜茸爆腰花怎么做

姜茸爆腰花的做法 姜茸爆腰花怎么做

“猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。”食材明细主料猪腰(1个)蒜头(1个)辅料生姜(15克)豆瓣酱(1大匙)配料酱油(1小匙)砂糖(1/2小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)酱香(口味)爆(工艺)半小时(...

孜然酱辣腰花的做法 孜然酱辣腰花怎么做

孜然酱辣腰花的做法 孜然酱辣腰花怎么做

食材明细主料猪腰(一对)三色彩椒(各1/4个)洋葱(适量)辅料韩式辣酱(1勺)韩式大酱(1勺)老干妈辣酱(1勺)生抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粒(适量)白熟芝麻(适量)料酒(适量)鸡精(少许)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然酱辣腰花的做法步...

开胃菜:炝腰花怎么做简单又好吃

开胃菜:炝腰花怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰:2个胡萝卜:半根冬笋:一小块木耳:2朵辅料盐:少许料酒:适量生抽:适量鸡精:少量花椒油:少许具体步骤1.将外面的筋膜去除;猪腰自中间平剖开;用刀子将中间的出怪...

彩椒爆腰花怎么做简单又好吃

彩椒爆腰花怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰:2个红彩椒:半只黄彩椒:半只小青椒:一个辅料生姜:3片白酒:1小勺水:2碗盐:少许白醋:1小勺生抽:15ml白糖:5ml生粉:2ml清水:5ml具体步骤1.猪腰从中间切开,切掉白色...

滑嫩黑木耳爆腰花怎么做简单又好吃

滑嫩黑木耳爆腰花怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪腰子:1个黑木耳:30辅料青、红尖椒:2个小葱:2根姜:1小块蒜:4瓣料酒:1大勺生抽:1大勺盐:适量鸡精:少许具体步骤1.猪腰洗净,切成两半,去掉白膜;2.切块后,再切成腰花;3...

洋葱爆腰花的做法 洋葱爆腰花怎么做

洋葱爆腰花的做法 洋葱爆腰花怎么做

“猪腰是猪的肾脏,是内脏的一种,不会处理会有一股难闻的臊味,多数拿它来炖汤,配上当归、黄芪、枸杞、再加一点瘦肉,有了抢味的当归做辅料,臊味也吃不出来。爆炒倒是第一次做,出来的成品还特别好吃。在烹调之前要处理好它的臊...

香辣腰花的做法 香辣腰花怎么做

香辣腰花的做法 香辣腰花怎么做

“食材:猪腰1个,姜片,蒜米,干辣椒,盐,油,老抽,香油,调味鲜,做法:1、猪腰切开,去掉里面的白色状,用清水清冼干净,2、切成腰花,如图。3、腰花过开水,捞出冲冷水后沥干,这个过程主要是去尿醒味。4、姜切片,蒜切米粒,干椒切段待用,5、锅内放油...

人间美味洋葱爆腰花怎么做简单又好吃

人间美味洋葱爆腰花怎么做简单又好吃

准备时间:8分钟    烹饪时间:23分钟洋葱是一种非常普遍的一种小配套,平常在家里的时候没睡,就是喜欢用洋葱其实在各种菜都能找到他的声音,今天所说的是洋葱爆腰花,嗯,味道非常的好,而且可以增...

香喷喷的酱香腰花怎么做简单又好吃

香喷喷的酱香腰花怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酱香腰花,是一道简单的小炒,制作时间短,腰花选用新鲜的猪腰,爆炒后,蛋白质和油脂的香味扑鼻,口感爽口又弹牙,特别好吃,而且开胃,是不错的下酒菜,多吃肝脏内食品...

醉腰花怎么做简单又好吃

醉腰花怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰子:1.5只青红椒:适量辅料料酒:2匙香油:适量胡椒粉:适量蒜泥:适量葱花:适量蚝油:0.5匙醋:1匙生抽:2匙具体步骤1.青红椒适量切丝;2.猪腰一剖为二,切除里面的白...

酸辣腰花的做法 酸辣腰花怎么做

酸辣腰花的做法 酸辣腰花怎么做

食材明细主料猪腰(一个)辅料泡萝卜(半个)泡豆角(二条)蒜苔(五条)生粉(半茶匙)配料泡红辣椒(五个)大蒜(四粒)生姜(六片)生抽(一茶匙)盐(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)料酒(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣腰花的做法步骤1...

美味的酱香腰花 怎么做简单又好吃

美味的酱香腰花 怎么做简单又好吃

准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟酱香腰花是一道由猪腰黄瓜等食材制成的一道美味菜肴。大家在家中制作的时候最好将切好的腰花加料酒腌制一段时间,这样制作出来的酱爆腰花口感最佳,我在...

腰花爆炒,色泽诱人,令你食欲大增图解

腰花爆炒,色泽诱人,令你食欲大增图解

爆炒腰花怎么做才好吃呢?首先你得记住爆炒猪腰花的以下几个重要技巧。第一,猪腰的白色筋膜要处理干净,然后反复冲洗,要不然腥味会很重。其次是腌制,使腰花吃起来更入味。只要你掌握了这几个技巧,炒出的腰花才不老味不重,吃起...

自制溜腰花怎么做简单又好吃

自制溜腰花怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪腰:适量辅料红绿辣子:适量葱姜啤酒:适量酱油:适量香油花椒油:适量具体步骤1.准备一下食材,猪腰先不要洗,以免滑刀割破手2.第一步将腰子从中间片开,然后...

吃腰花能补肾吗

吃腰花能补肾吗

对于肾脏不好的人要多多看看这篇文章,让我们知道了吃腰花能补肾吗,看了这篇文章以后,相信很多的人都爱上了吃腰花,这款美食不但口感比较好,孩子们也可以吃,并且这款美食做起来是非常方便的哟,是老少皆宜的美食。一.吃腰花能...

杭椒腰花怎么做简单又好吃

杭椒腰花怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰子:1个辅料小杭椒:适量葱:适量姜丝:适量料酒:适量醋:适量生抽:适量白糖:适量盐:少许淀粉:少许食用油:少许具体步骤1.将猪腰子洗净,用刀中间分割两片剔去白色...

葱段腰花的做法 葱段腰花怎么做

葱段腰花的做法 葱段腰花怎么做

“腰花脆嫩。”食材明细主料腰花(500g)辅料葱段(100g)姜丝(1勺)蒜片(1勺)酸椒丝(1勺)调料盐(适量)菜籽油(5勺)红薯粉(2勺)豆瓣酱(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱段腰花的做法步骤1、油热以后,放入用料酒,豆瓣酱和盐码味的...

“念念不忘”火爆腰花怎么做简单又好吃

“念念不忘”火爆腰花怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪腰:350黑木耳:适量青椒:1个辅料淀粉:适量油:适量白糖:适量葱:适量大蒜:适量高汤:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.青椒洗净去籽待用。2.黑木耳泡一个小时后...

西芹爆腰花的做法 西芹爆腰花怎么做

西芹爆腰花的做法 西芹爆腰花怎么做

“西芹爆腰花”食材明细主料西芹(400g)腰花(1个)辅料蒜苗(1根)姜(小块)配料料酒(适量)生抽(少许)蚝油(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹爆腰花的做法步骤1、原材料2、腰花先斜条切,再横条切,不切断,加料酒,盐,鸡...