相关清炒紫苏莲藕怎么做的餐饮知识

食材明细主料莲藕（适量）辅料紫苏（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）清炒紫苏莲藕的做法步骤1、紫苏用水泡开切成丝。2、莲藕去皮切成片。3、烧热锅倒入油爆炒莲藕。4、加少许水将莲藕炒至断生之后把紫苏倒入翻炒均匀...

“喜欢色彩分明的菜品，看着醒目有食欲。将莲藕与紫甘蓝搭配在一起，紫与白都是喜欢的颜色，加之清爽的口感，虽然是素菜，却也很受欢迎。”食材明细主料莲藕（200g）紫甘蓝（100g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺...

“大热的天气，下班回到家，看到桌面上摆着一盘飘着清香，碧绿中有红白相间的小菜，是否能勾起你的食欲？赶快夹上一块莲藕，爽脆的口感清甜的味道，一下子将胃口打开，马上盛上一碗饭，边吃边赞：今天做的这款菜真好吃！”食材明细主料莲藕...

食材明细主料蚬（一斤）辅料紫苏叶（适量）调料蒜头（适量）小米辣（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒蚬的做法步骤1、盐水浸泡吐沙。2、热油，下蒜头爆香，下蚬。3、加入小米辣和紫苏叶，翻炒至蚬开口。4、不用加盐，蚬自...

“莲子-莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠...【所有莲子菜谱】藕-莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且...

“跟每一个上班族家庭一样，俺们一家过着朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就当然滴总想着要吃的好点、营养点，可是受时间限制又最好是能快速处理、快点就能端上桌又合俺们家仨银口味的好菜菜。久而久之的，亲亲爸...

食材明细主料莲藕（一段）木耳（适量）胡萝卜（半段）辅料盐（适量）十三香（适量）味精（适量）葱花（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莲藕木耳的做法步骤1、干木耳提前泡发洗净，胡萝卜莲藕去皮切片2、胡萝卜莲藕切片，莲藕片用开水焯一...

食材明细主料莲藕（250g）辅料蒜瓣（适量）小米辣（一个）调料油（适量）盐（少量）酱油（少量）蚝油（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒莲藕的做法步骤1、莲藕切片泡下水。2、水开放莲藕焯水。3、蒜瓣小米辣切好。4、热油放小米辣蒜瓣炒...

食材明细材料石螺（480克）紫苏（15克）姜（1块）蒜（4瓣）指天椒（1只）盐（1/2茶匙）辅料生抽（1/2汤匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒螺的做法步骤1、石螺剪去螺底，洗净；2、将配料洗净，切好；3、热锅，倒入花生油；4、放入姜片、蒜炒香；5、倒...

食材明细主料鲜虾（100g）紫苏叶（20g）辅料料酒（1勺）精盐（2匙）胡椒粉（1匙）葱段（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）油（适量）海鲜酱油（2勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒虾的做法步骤1、鲜虾洗净，加料酒、精盐和胡椒粉拌匀，腌15分钟。2、紫苏...

食材明细主料莲藕（一根）肉丝（适量）大蒜（适量）葱花（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒莲藕的做法步骤1、莲藕去皮切片，很薄的莲藕片，胡萝卜去皮切成片。2、大蒜去皮切成块，肉丝用玉米淀粉，生抽腌...

“这个藕片不似于胭脂藕的红，只是淡淡地紫色，紫色优雅高尚就如童话梦幻里的世界一样。它，是我最爱的颜色之一。额。。好像讲了好多废话呀，好了下面就教大家做法了。”食材明细主料紫甘蓝（半个）藕（两节）辅料清水（适量）配料李锦记...

“从17年8月30日减肥，今晚开始吃素的。”食材明细主料莲藕（800克）蒜（5粒）辅料盐（一小勺）玉米油（15克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）独创清炒莲藕的做法步骤1、莲藕去皮，大蒜备好。2、莲藕切片，大蒜切片备用。3、锅热下大蒜。...

要。莲藕炒制之前最好用水焯一遍，因为莲藕当中含有着大量的淀粉成分，焯水的过程当中可以去除掉大部分的淀粉，让莲藕炒熟之后的口感更加的清脆爽口，甜度也会得到提升，但是焯水的时间不要太久，只要2分钟到3分钟左右就可以了，时...

“莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳...

“紫苏是一种保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法，希望大家喜欢。”食材明细主料紫苏叶（50克）鸡蛋（2-3枚）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“莲藕具有极佳的补血效果，且营养丰富，容易吸收，可养胃健胃。”食材明细主料莲藕（500克）栗子（100克）辅料糖（10克）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清新莲藕汤的做法步骤1、莲藕去皮洗净，切片；栗子去壳及膜，备用。2、锅中加适量清...

食材明细主料莲藕（300克）葱（适量）辅料调和油（适量）生抽（少许）盐（少许）香醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒莲藕丝的做法步骤1、莲藕去皮、切丝，泡清水里防变色。2、热锅凉油，爆香葱碎。3、放入莲藕丝翻炒均匀。4、加盐...

食材明细主料莲藕（一截）辅料尖椒（一根）配料十三香（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莲藕的做法步骤1、莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用2、锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入沥水的...

“今天就来做个最简单的清炒紫苏，加入点蒜片增加，将紫苏叶放入里面大火爆炒，简单的翻炒几下2分钟就可以出锅盛入盘中。这白色的盘中立即出现了绚丽的紫色，非常漂亮，夹上一筷子尝尝，有些木耳菜那种软滑的口感，带着点淡淡的微...

“家人都喜欢煲汤或者清炒之类的很不错。南方人吃得比北方人要多，北方人吃土豆的频率会比莲藕要高。因为是地域的关系吧，东北这边不出产莲藕，土豆遍地种植。北方湖泊几乎没有，近些年有种观赏的荷花，没见到有挖莲藕的，夏季太...

“有点剩饭，想炒蛋炒饭，结果发现家里没有鸡蛋了，冰箱里有点紫苏有剩几块排骨。😁”食材明细主料剩饭（适量）辅料紫苏（少许）调料盐（少许）酱油（少许）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒饭的做法步骤1、剩饭尽量扒拉散。...

“年夜饭别全是肉，这菜端上桌清脆爽口解腻开胃，比荤菜更好吃。”食材明细主料莲藕（1姐）小胡萝卜（3根）青椒（1个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）醋（适量）六月鲜轻盐酱油（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）清炒莲藕的做法步...

“中医学认为螃蟹性寒，而紫苏辛温，有理气宽中的功效，能解鱼蟹毒，有一种特殊的香气，既可入药，又可食疗。所以用姜丝、紫苏等配置蒸螃蟹使用最合适不过。螃蟹是秋季“润躁、补肺、养阴”最典型食物。蟹性寒，味咸，具有清热散结、...

食材明细主料鸡肉（500）紫苏叶（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）蚝油（适量）料酒（适量）青椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏炒鸡的做法步骤1、配料2、热油，加入大蒜和姜，爆炒3、放入鸡肉，翻炒4、放入调料及紫苏...